Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 2037 раз
Поблагодарили: 5303 раза
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение корнер »

Сахалинский писал(а):
11 авг 2022, 06:45
Вчера снова готовил карасей, запечённых с картофелем в духовке. А готовил их для своих друзей из ФК "Волга".

Изображение
Юрга писал(а):
11 авг 2022, 11:03
Откуда караси? На рыбалку то , вроде не ездишь,всё за грибами и футбол.
С прошлого года что ли или на бартер,караси на грибы .
Наверное Полбиновские. Месяц назад мы там ловили. :) ;)
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 20684
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 8314 раз
Поблагодарили: 15328 раз
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение Сахалинский »

Юрга писал(а):
11 авг 2022, 11:03
Откуда караси? На рыбалку то , вроде не ездишь,всё за грибами и футбол.
С прошлого года что ли или на бартер,караси на грибы .
Юрий! Езжу по грибы и на футбол, но это не значит,что караси с прошлого года. ;)
Караси этого года, ловил в Полбино с Юрием. :hot:
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 2037 раз
Поблагодарили: 5303 раза
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение корнер »

Взгрустнулось по этому блюду, благо караси в морозилке пока присутствуют. :)
Результат на Старый Новый год. :hi2:

Изображение
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 2037 раз
Поблагодарили: 5303 раза
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение корнер »

Предпоследняя прошлогодняя порция рыбы.
Ещё на раз и морозилку можно будет пополнять карасями этого сезона. :)

Изображение
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 2037 раз
Поблагодарили: 5303 раза
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение корнер »

На март и апрель карась в морозилке ещё есть. :good: :)

Изображение
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 20684
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 8314 раз
Поблагодарили: 15328 раз
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение Сахалинский »

Позавчера делали в духовке любимое блюдо, карасики с реки Урень, запечённые в духовке...
Так вот, когда я начал чистить карасей, которые в холодильнике лежали почти 1,5 дня, так они были совершенно живые. :o
Замечал уже ни один раз, что летние караси давно бы уже погибли в холодильнике, а вот пойманные зимой живут в холодильнике до 2-х дней.
А вы замечали такое? :writer3:

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Юрга
Живу я тут
Сообщения: 2304
Зарегистрирован: 26 окт 2014, 13:55
Имя: Юрий
Фамилия: Ергин
Место проживания: Ульяновск,ближние Засвияжье.
Телефон: +79023574101
Благодарил (а): 1039 раз
Поблагодарили: 3024 раза
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение Юрга »

Закон природы :grandpa: ,зимой рыба приспосабливается к пониженному потреблению кислорода ;) , потому часто привозил ,особенно весной ( высокая влажность) , живых судаков и окуней и т.д. ,а карасям и ратанам ,уж сам бог велел бы живыми , даже в холодильнике XD .
Ловись рыбка,большая, не маленькая!!!
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 2037 раз
Поблагодарили: 5303 раза
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение корнер »

Решил испытать рыб очистку...

Изображение

Нужно сказать, что гораздо лучше чем ножом. :good:

Изображение
Аватара пользователя
Юрга
Живу я тут
Сообщения: 2304
Зарегистрирован: 26 окт 2014, 13:55
Имя: Юрий
Фамилия: Ергин
Место проживания: Ульяновск,ближние Засвияжье.
Телефон: +79023574101
Благодарил (а): 1039 раз
Поблагодарили: 3024 раза
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение Юрга »

корнер писал(а):
29 апр 2024, 20:36
Решил испытать рыб очистку...
Нужно сказать, что гораздо лучше чем ножом.
Ножом только белую рыбу чистить.
Давно жене сделал ,бюджетную самодельную , привернул к деревянной ручке две пивных пробки :ok: .
Ловись рыбка,большая, не маленькая!!!
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4848
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 2037 раз
Поблагодарили: 5303 раза
Контактная информация:

Re: Сазан,карась, карп с картофелем, запечённые в духовке

Сообщение корнер »

Эта рыбочистка с контейнером. Чешуя там скапливается и не разлетается. :good:
Ответить

Вернуться в «Готовим речную рыбу»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость