Блюда из картофеля

Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19753
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6574 раза
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Блюда из картофеля

Сообщение Сахалинский »

Блюда из картофеля

"Картофельная горка".
Советую это блюдо приготовить в духовке. Уверяю - очень вкусно.

1. Нарезать кружками картофель. Посолить по вкусу.

Изображение

2. Противень смазать маслом разложить кружки картофеля слоями...

Изображение

3. Каждый слой картофеля смазывать растопленным сливочным маслом.

Изображение

4. Получилась вот такая "картофельная горка".

Изображение

5. Минут через 40-50 получилась вот такая вкусняшка. Особый аромат придаёт сливочное масло.

Изображение

Данное блюдо подавать по порциям к курице или рыбе. :golod:
Сегодня был жареный бёрш !
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19753
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6574 раза
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение Сахалинский »

Драники

Сегодня на ужин были мои любимые драники... Года два не кушал их.
Рекомендую. :ok:

Изображение

Изображение

Изображение
:hi:
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2771 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение Дмитрий »

У меня жена тоже периодически готовит драники... Вкусно. :good: :ok:

Изображение

Изображение
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19753
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6574 раза
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение Сахалинский »

Запечённый картофель в духовке

Всем привет. Рекомендую всем это блюдо - запечённый картофель в духовке. :ok:
Довольно быстро готовить и вкусно. Получается картофель по вкусу, как на костре.
Кушать с горчицей, селёдочкой и огурчиками.... Ух, вкуснятина. :hot:

Изображение

Изображение

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Sorokin
Осваиваюсь на форуме
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 20 ноя 2014, 16:50
Имя: Евгений
Фамилия: Сорокин
Место проживания: Ульяновск
Благодарил (а): 96 раз
Поблагодарили: 17 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение Sorokin »

Сахалинский писал(а):
01 фев 2020, 19:29
Рекомендую всем это блюдо - запечённый картофель в духовке.
Тоже так делаю периодически дома, но больше нравится запечённый картофель в углях костра. Почистишь корочку, сверху солью немного. Очень вкусно и полезно! :good:

Изображение
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19753
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6574 раза
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение Сахалинский »

Драники - моё любимое блюдо!

Готовим не часто, но всегда люблю драники со сметаной. :grandpa:

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2771 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение Дмитрий »

Драники это вкусно :ok:
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19753
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6574 раза
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение Сахалинский »

Драники из картофеля.

Вчера решил сделать драники из картофеля, давно что-то их не кушал. Это одно из любимых моих блюд.
Картофель натирал на тёрке с крупной ячейкой, натёр ещё две репчатых луковицы, добавил 2 яйца. Всё перемешал и начал жарить.
Получилось очень вкусно. Рекомендую! :good:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4031
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 1493 раза
Поблагодарили: 3750 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение корнер »

Я бы ещё сыру натëр туда. :good: :)
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2771 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение Дмитрий »

корнер писал(а):
26 авг 2023, 13:55
Я бы ещё сыру натëр туда.
Юра, да нет в составе драников сыра, как и сыра сейчас нет нормального :angry:
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
корнер
Живу я тут
Сообщения: 4031
Зарегистрирован: 02 май 2014, 20:52
Имя: Юрий
Фамилия: Никифоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89278162634
Благодарил (а): 1493 раза
Поблагодарили: 3750 раз
Контактная информация:

Re: Блюда из картофеля

Сообщение корнер »

Это и не важно, что нет. Натру и будет.Главное, что вкуснее. Вот на днях жарил/тушил мякоть бёдра курицы. И как обычно с соевым соусом и сыром. Шурин из Москвы прилетал. Сказал блюдо - огонь. А вчера делал картошку с карасями по Сахалински. Тоже очень понравилось. Сегодня улетал и всё благодарил за гостеприимство и вкусное угощение. А уж он толк в еде знает. И жена у него хорошо готовит и мотаются по разным курортам, санаториям, по заграницам и по кафе/ресторанам. Благо она в Газпроме работает и он ГСМ преподаëт в Москве в универе.
Ответить

Вернуться в «Разное (кулинария)»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 4 гостя