Сегодня попробовали заливную рыбу
Неожиданно вкусная получилась 
Подумал про прозрачность бульона, да я добавил тот бульон, в котором варилась щука, а надо было отдельно вскипятить воду, заправить её желатином и было бы оч прозрачно, как в ресторане.