Засолка сала

[agudow]

Баклажаны на углях

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать в длину, соль, перец черный молотый, тертый чеснок и зелень по вкусу, укладываем на противень и на угли, готовиться в течении 10-15 минут. Рекомендую попробовать, очень даже вкусно и готовиться быстро

[DIMA_BOIKO]

Сейчас буду солить сало по рецепту пятиминутки Напишу что получилось .

[Schortan]

Пять минут уже прошло.,если я не ошибаюсь.

[DIMA_BOIKO]

Вот и сала готово . Вкусно получилось . Кто поедет на совместный выезд угощу
С начало разморозил .



Потом прокипятил луковую чешую .



Приготовил смесь для натирания сала после приготовления .



Потом приготовил сало , натер его и в фольгу на ночь .
И вот что получилось , очень вкусно .



Чуть не забыл про помощника Егора

[Schortan]

Знакомый мне рецепт,я как-то один раз тоже делал так.

[Димыч]

Сегодня маленько затарился деревенским сальцом, 15 кг привезли. Теперь на солю и на копчу . Я люблю сало солить в тузлуке, очень мягкое получается.

[Димыч]

Жена шкварок натопила, вкуснятина.

[Дмитрий]

Я так делаю

[motopoiga]

Жена шкварок натопила, вкуснятина.

Я как семечки их ем

[motopoiga]

Я просто натираю солью, посыпаешь перчиком между дольками чесночёк и в банку.

[корнер]

Вы ребята не маленькие, пора и о здоровье думать. Сало хоть и полезно , но в небольших количествах и не в жаренном-копчёном виде естественно. Кусочек 20гр слабо солёненького с чесночком на чёрном хлебушке и харе.