Берём куриную печень, около 1 кг.
Сырую перекручиваем через мясорубку, добавляем чуток сметаны, соль, специи по вкусу, 2 яйца , муку.
Получается масса как для блинчиков.
Жарим большие блины из этой массы , укладываем слоями на тарелку, каждый слой пропитываем,чем хочется.
У меня сыр с майонезом,тертая варенная морковь,зелень.
Украшаем ...
Приятного аппетита!
