Грибы Ульяновской области (список найденных)

Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Сахалинский »

Грибы Ульяновской области (список найденных)

Друзья! В этой теме размещаем грибы с фото, которые вы нашли (собрали) в ходе своей тихой охоты в нашей Ульяновской области

Изображение
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
pavel65
Завсегдатай
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 23 мар 2015, 19:38
Имя: Павел
Фамилия: Сидоров
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 9171237367
Благодарил (а): 3000 раз
Поблагодарили: 957 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение pavel65 »

skeptyk писал(а):№8 - Поплавок серый (Мухомор влагалищный) - условно-съедобный гриб

Изображение
Интересную вы тему создали. Никогда бы не подумал,что такой гриб можно кушать. :o
Видел такие грибы ни раз в лесу, но всегда думал,что это поганки. А название у него ну очень противное - мухомор влагалищный. :mrgreen:
Люди, которые должны принимать таблетки, принимают Законы. (проф. Преображенский)
Аватара пользователя
skeptyk
Живу я тут
Сообщения: 2525
Зарегистрирован: 09 дек 2014, 21:04
Имя: Михаил
Фамилия: Калагин
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89033390525
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 488 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение skeptyk »

pavel65 писал(а):Никогда бы не подумал,что такой гриб можно кушать.
Видел такие грибы ни раз в лесу, но всегда думал,что это поганки.
Да я его и сейчас не сорву. Это в книжках пишут, что его можно кушать. :mrgreen:
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Сахалинский »

№9 - Подосиновик желто-бурый (красно-бурый, обабок разнокожий) - съедобный гриб
(Теренгульский район,с. Гладчиха,19.09.20г.)

Растёт подосиновик жёлто-бурый в низменных лесополосах с преобладанием березы и осины, в елово-березовых лесах, а также в сосняках во всех районах с умеренным климатом. Ножка белая или сероватая, покрытая зернистыми чешуями коричневого цвета, которые с возрастом чернеют. Чаще всего растет поодиночке.
Время сбора подосиновиков – с июня до октября.

Изображение
Источник.
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Сахалинский »

№10 - Моховик зелёный - съедобный гриб (Теренгульский район,с. Гладчиха,19.09.20г.)

Несмотря на классическую "моховиковую", так сказать, внешность, в настоящее время данный вид относят к роду Боровик. Моховик зелёный встречается в лиственных, хвойных лесах и кустарниках, обычно на хорошо освещенных местах (по обочинам троп, канав, на опушках), иногда растет на гнилой древесине, муравейниках. Селится чаще одиночно, иногда группами.
Шляпка выпуклая, мясистая, бархатистая, сухая, иногда с трещинами, оливково-бурая или желтовато-оливковая. Трубчатый слой приросший или слегка нисходящий к ножке. Цвет ярко-желтый, позже зеленовато-желтый с крупными угловатыми неровными порами, при надавливании они становятся синевато-зелеными. Мякоть рыхлая, беловатая или светло-желтая, слегка синеющая на срезе. Пахнет сушеными фруктами.
Время сбора маховика зелёного – с июня до октября.

Изображение
Источник.
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Abramkin
Давно я тут
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 03 апр 2015, 12:51
Имя: Сергей
Фамилия: Абрамкин
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 89607542000
Благодарил (а): 1716 раз
Поблагодарили: 465 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Abramkin »

Интересная тема. А можно здесь выставлять фото гриба, если я встречу его и не знаю какой это гриб? Поганок встречается в лесу всегда много, но названия многих не знаю, да и не интересовался никогда.
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса.
Аватара пользователя
GREY
Живу я тут
Сообщения: 1161
Зарегистрирован: 14 авг 2013, 13:42
Имя: Сергей
Фамилия: А.С.
Место проживания: Ульяновск Новый Город
Телефон: 8 927 822 19 35
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 145 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение GREY »

Сахалинский писал(а):№10 - Моховик зелёный - съедобный гриб (Теренгульский район,с. Гладчиха,19.09.20г.)
Постоянно нахожу моховики,но в корзину не кладу..
Вообще,беру себе за правило никогда не собирать незнакомые грибы.
Лучше сто раз вспотеть,чем один раз инеем покрыться!
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2771 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Дмитрий »

Ну вот это хорошее правило собирать только то чего знаешь иначе можно в больничку попасть и не только :mrgreen:
Рыбе тоже надо давать шанс.
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Сахалинский »

№11 - Мухомор вонючий (Белая поганка) - Ядовитый гриб
(22.09.20 г., Риновские Хутора,Теренгульский р-н)

Растёт в хвойных и смешанных сыроватых лесах на песчаных почвах с июля по сентябрь.
Мухомор вонючий можно ошибочно принять за поплавок белый, гриб-зонтик белый, вольвариеллу красивую, шампиньон перелесковый.
Второе название — белая поганка. По ядовитости не уступает бледной поганке. В ее плодовых телах содержится токсин вирозин. Смерть наступает через от 4 до 48 часов после приема. При этом наблюдается поражение печени, кишечника и других внутренних органов. Наиболее токсичны вольва и мякоть шляпки, меньше токсина в пластинках и ножке плодового тела.

Изображение

Изображение
Источник
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Сахалинский »

№12 - Поддубовик (дубовик) - условный-съедобный гриб
(23.09.20 г., с.Силикатный,Сенгилеевский р-н)

Поддубовик, или гриб-дубовик, является редким видом, который произрастает лишь при определенных условиях.
Поддубовик относится к роду боровиков и является близким родственником белых. Этот гриб очень приятный на вкус, мякоть имеет слабый грибной аромат. Дубовик очень похож на опасный сатанинский гриб, употребление которого может привести к серьезному пищевому отравлению с тяжелыми последствиями.
По названию понятно, что этот гриб предпочитает расти в дубовых рощах. Это действительно так. Но его можно найти не только возле дубов, но и около липы, бука, березы.
Одно из главных отличий дубовика от его двойника - сатанинского гриба, состоит в том, что настоящий дубовик в месте разреза почти мгновенно синеет. Также он синеет в местах других повреждений. Сатанинский грибок в разрезе сначала краснеет, но после снова приобретает светлую окраску. Поддубовики наоборот, становятся еще темнее. :grandpa:
Другое важное отличие - сатанинский имеет очень неприятный запах.
Если вы все еще сомневайтесь, какой перед вами гриб, то его лучше оставить в лесу, дабы не рисковать своим здоровьем. Хотя этих признаков будет вполне достаточно, чтобы отличить дубовик от “дьявольского” двойника.
Стоит отметить, что дубовики также ядовиты и ими можно легко отравиться. Поэтому употреблять их в пищу можно только после варки в кипящей воде на протяжении пятнадцати минут. Затем их можно спокойно жарить, солить, мариновать. Вкус у них отменный, чем-то напоминает вкус белого гриба. :grandpa:

Сезон сбора дубовика - начинается с мая по июнь, затем они пропадают и вновь вылезают из-под земли в августе и по октябрь, но не во всех районах области. Гриб растет на известняковой почве, где солнце хорошо прогревает землю, их можно зачастую встретить возле берёзы, дуба и пихты.

Изображение

Изображение

Изображение
Источник
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Сахалинский
Модератор
Модератор
Сообщения: 19755
Зарегистрирован: 07 авг 2013, 18:09
Имя: Евгений Валентинович
Фамилия: Софронов
Место проживания: Ульяновск
Телефон: 917-624-72-87
Благодарил (а): 6576 раз
Поблагодарили: 12105 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Сахалинский »

№13 - Белый мухомор - Ядовитый гриб
(23.09.20 г., с.Силикатный,Сенгилеевский р-н)

Изображение

Изображение
Источник
Группа в "тelegram" ► https://t.me/priroda_73
"Богат не тот, у кого всего много, а тот, у кого мало, а хватает на многое".
Аватара пользователя
Дмитрий
Живу я тут
Сообщения: 2390
Зарегистрирован: 19 ноя 2013, 20:27
Имя: Дмитрий
Фамилия: Я
Место проживания: Киндяковка
Телефон: Яяя
Благодарил (а): 1345 раз
Поблагодарили: 2771 раз
Контактная информация:

Re: Грибы Ульяновской области (список найденных)

Сообщение Дмитрий »

Евгений Валентинович, ты прям не равнодушен к ядовитым грибам, никак тебе кто дорогу перешел :)
Рыбе тоже надо давать шанс.
Ответить

Вернуться в «Ягоды и грибы. Грибная кулинария.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя